Cirebon Kabupaten,TG.- Teti Warga Desa Matangaji  Kabupaten Cirebon adalah istri dari Bp.Casmita yang lebih dikenal dengan Umi, menjual pepes ikan mas tulang lunank yang saat ini sangat banyak diminati pelanggan.Media Gelombang berhasil mewawancara  Ibu Teti secara tidak sengaja  pada saat ada acara bukber di desa Matangaji , Selasa (21/5/2019).  Menurut  bu Teti, awalnya hanya iseng

Cirebon Kabupaten,TG.-

Teti Warga Desa Matangaji  Kabupaten Cirebon adalah istri dari Bp.Casmita yang lebih dikenal dengan Umi, menjual pepes ikan mas tulang lunank yang saat ini sangat banyak diminati pelanggan.Media Gelombang berhasil mewawancara  Ibu Teti secara tidak sengaja  pada saat ada acara bukber di desa Matangaji , Selasa (21/5/2019).

 
Menurut  bu Teti, awalnya hanya iseng belajar masak pepes ikan mas tulang lunak untuk di jual. Namun rupanya oleh beberapa temannya diposting ke Medsos. Ternyata setelah itu banyak yang pesan ikan pepes tulang lunak buatannya ibu Teti. Bahkan pemesannya banyak yang datang dari Cirebon, seperti Majalengka, Kuningan, Indramayu, Banten, Bandung dan Yogyakarta.

“Alhamdulillah setelah diposting oleh beberapa teman saya itu, kini mulai banyak order. Malah saya sekarang jadi agak kewalahan. Usaha pepes ikan mas tulang lunak ini dimulai sejak Juli tahun 2018, ketika pas liburan. Karena tidak ada kegiatan lalu iseng bikin masakan pepes ikan tulang lunak dan ternyata bisa diterima oleh konsumen,” ujarnya.

Teti mengaku pertama kali menjual pepes ikan itu secara online, produksinya kurang lebih 7,5 Kg dengan menggunakan racikan bumbu khusus ala buTeti pemilik PAUD desa Matangaji. Menjualnya dengan cara COD, pesanan yang dibeli konsumen harganya disesuaikan. Konsumen awal ada sekitar 12 orang yang rata-rata teman di Sosmed.

Pepes Ikan tulang lunak buatan bu Teti ( istri pa Umi) ini, memiliki beberapa varian rasa yaitu sedang dan pedas, konsumen tinggal memilih. Saat ini olahan Pepes buatan bu Teti telah berkembang bukan saja Pepes Ikan mas,saja tapi ada juga Pepes dage bungkil, pepes usus, pepes ayam dan pepes telur ikan.

Ibu Teti pemilik dari PAUD Ar.Rahman ini kedepan mempunyai rencana untuk memberdayakan Ibu-ibu yang mengantar  putra-putrinya ke PAUD-nya.. Ketimbang pada ngerumpi, lebih baik ada kegiatan untuk membuat olahan siwang dan bisa produksi untuk menambah uang jajan mereka. (Endi)