Wates,G.-
Tanaman pegagan ( Cantella Asiatica ) yang dulunya hanya dianggap sebagai gulma ternyata terbukti memiliki sejuta manfaat bagi kesehatan. Manfaat pegagan antara lain untuk tonik otak, menambah daya ingat, anti infeksi, anti racun, penurun panas, peluruh air seni, anti lepra, anti sipilis, obat asam urat, epilepsi, bisul, jerawat, tipus dan lain-lain.
Pembuatan olahan berbahan dasar pegagan atau juga dikenal dengan sebutan “regedek” ini di prakarsai oleh ibu-ibu anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) Pawon Gendis Kalibawang. Berkat tangan-tangan kreatif KWT Pawon Gendis, daun pegagan mampu diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti keripik, dawet, dan cokelat.
Cokelat pegagan yang diproduksi oleh KWT Pawon Gendis dikenal dengan brand WON.DIS Cokelat. WON.DIS Cokelat merupakan salah satu produk olahan potensi pangan lokal kakao hasil Bumi Petani Pegunungan Menoreh yang memiliki citarasa unik serta enak dengan sensasi krenyes cokelat yang dikombinasikan dengan tanaman pegagan. Proses produksinya masih dilakukan dalam skala industri rumah tangga menggunakan mesin rakitan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Jember, melalui pendampingan berbagai dinas terkait dan Pemda Kulon Progo serta Fakultas Teknologi Pertanian dan Direktorat Pemberdayaan pada masyarakat UGM.
Olahan pegagan ini dapat di temui di Kandang Pegagan, Pedukuhan Salakmalang, Desa Banjarharjo, Kecamatan Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta.
CP : 081229509523